BERGISCHE KOTTENBUTTER Zutaten für 2 Personen: • 2 geräucherte Mettenden • 4 Scheiben Grau- oder Schwarzbrot • 1 Esslöffel mittelscharfer Senf • 1 Zwiebel • 2 Esslöffel Butter oder Margarine • 2 Teelöffel Maggi Die Brotscheiben mit Margarine oder mit Butter bestreichen. Mettenden in Scheiben schneiden, die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. 2 Brotscheiben mit den Mettenden belegen und die Zwiebelscheiben darauf verteilen und mit Maggi bestreuen. Die anderen Brotscheiben mit Senf bestreichen und auf jeweils eine mit Wurst belegte Brotscheibe klappen. Das Brot noch 15 Minuten ziehen lassen und dann essen. Die Kottenbutter ist eine echte, bergische Spezialität. Früher diente sie den Schleifern in den Kotten als schnelle und rustikale Mahlzeit. Heute ist sie ein echtes Traditionsgericht, das gerne auch zur Bergischen Kaffeetafel serviert wird. Angebotsspektrum des Kreisverbandes. Wer nicht immer auf Reisen gehen möchte, findet aber auch vor Ort mit Modenschauen, Frühlings-, Sommer- und Herbstfesten, den Auftritten des Shantychors oder bei der beliebten Weihnachtsfeier zahlreiche Möglichkeiten, etwas in der AWO Gemeinschaft zu erleben und bestehende Freundschaften zu pflegen oder neue zu schließen. Stadtteilfest Honsberg Bereits seit 40 Jahren gibt es das beliebte Stadtteilfest rund um den Lindenhof, wo die Vereine, Gruppen und Anwohner*innen alljährlich ein buntes Programm für Jung und Alt auf die Beine stellen, mit allem, was dazu gehört: Leckere internationale Gerichte, gekühlte Getränke, Tanz und live Musik auf der Bühne, extra Spielaktionen für Kinder und vielem mehr. Drei Tage findet das bunte Treiben rund um dem Lindenhof statt und natürlich gehört der Kreisverband Remscheid nicht nur zum Einladerkreis, sondern bringt sich auch selbst aktiv ein. Im Jahr 2024 verköstigte der Kreisverband beispielsweise in Zusammenarbeit mit dem Willi-Hartkopf-Haus die Besucher*innen am Grillstand mit Brat- und Currywurst oder selbstgemachten Hamburgern. AWO Familienbildungswerk Bergisch Land Das AWO Familienbildungswerk Bergisch Land ist in Trägerschaft der gemeinnützigen Kooperationsgesellschaft Remscheid, Leverkusen, Mettmann mbH in Kooperation mit dem Stadtteil e.V. Unter dem Motto „Lebenslanges Lernen“ begleitet und unterstützt es Menschen in allen Lebenslagen. Das Familienbildungswerk ist eine nach dem Weiterbildungsgesetz NRW und dem Kinder- und Jugendhilfegesetz anerkannte Einrichtung. AWO Elterninitiative Remscheid Zweck der AWO Elterninitiative Remscheid ist die Förderung der Kinder- und Jugendhilfe, nicht schulpflichtige Kinder gemeinsam zu betreuen, zu fördern, zu erziehen, zu bilden und ihnen eine familienergänzende Erziehung zu gewähren. Dafür betreibt der Verein die im September 2020 eröffnete AWO Kita Engelsberg mit ca. 80 Kindern in der ehemaligen Kirche am Engelsberg und die im Januar 2021 neugebaute AWO Kita Zaubergarten mit Platz für ca. 80 Kindern im Stadtteil Hackenberg. 27
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